L’ITALIA DEI PRODOTTI TIPICI


Decidiamo di escludere la più lontana e optiamo per una corsetta nei primi
promontori parmensi partendo da Felino. Il Museo del Salame, vicino al
castello sono i punti di interesse più caratteristici. La strada per
raggiungere Langhirano è in costante salita, poco trafficata da auto ma
molto battuta da ciclisti. Già dalle prime ore del mattino è chiaro che il
caldo ci farà soffrire quindi ci prendiamo tutte le pause necessarie. La
zona offre un panorama rilassante su morbide colline coltivate, sembrano
lenzuoli di varie stoffe cucite tra loro; case  coloniche in sasso
ristrutturate e borghi antichi arricchiscono la bellezza del paesaggio.
Arriviamo a Langhirano, a metà del nostro percorso, con il sole alto e
caldissimo; la cittadina è praticamente deserta e le persone che hanno
deciso di uscire per la colazione sono al riparo sotto alle verande dei bar.
La tappa successiva è il castello di Torrechiara, splendido e imponente su
una piccola borgata. Qui i turisti sono già numerosi all’ora di pranzo; dopo
una lunga pausa gelato riprendiamo la nostra strada che ci posterà alla
conclusione di questo viaggio torrido ma affascinante in un territorio a noi
poco conosciuto.

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